Особливості харчування при гаймориті

План статті:

  • Важливість правильного прийому їжі
  • Дієта при хронічному гаймориті
  • Голодування при гаймориті

При гаймориті, особливо при ризику розвитку ускладнень, основне завдання харчування полягає в тому, щоб закрити потребу організму в поживних речовинах, макро- і мікроелементів. Запобігти руйнуванню білків, зменшити інтоксикаційний синдром і підвищити стійкість бар'єрів імунної системи.

Важливість правильного прийому їжі

Механізм енергетичного голодування при гнійно-запальних захворюваннях можна пояснити порушенням режиму харчування, а також погіршенням функції травних органів, станом підвищеного метаболізму.

При важкому стані під час гаймориту потреба організму в поживних речовинах і енергії подібна до тієї, яка спостерігається при септичному стані, політравмі, опікової хвороби.

Змінюється обмін вуглеводів. В результаті посиленого метаболізму глюкози може спостерігатися гіперглікемія - збільшення цукру в крові. Через зміни метаболізму в печінці в першу чергу окислюються ліпіди, що є головним джерелом енергії для пацієнта.

Іншими словами, організм починає спалювати запаси, які знаходяться в жировій тканині, як наслідок занепад сил і апатія .

Збалансована дієта при гаймориті, особливо ускладненому, має вкрай важливе значення. Надмірне надходження поживних речовин може стати причиною накопичення рідини в організмі, порушення споживання глюкози, жирової перебудови печінки.

Переїдання може бути причиною послаблення стільця. У той же час недостатнє харчування при гаймориті і голодування можуть бути причиною порушення функції багатьох органів і систем.

Баланс вітамінів, мінеральних речовин і мікроелементів може бути відрегульований в залежності від наявного надлишку або нестачі води, результатів іонограми крові, наявності ускладнень або супутньої патології.

Дієта при хронічному гаймориті

Оптимальна дієта при хронічному запаленні в організмі дає можливість оптимізувати роботу всіх систем, поліпшити загальне самопочуття пацієнта, нормалізувати процеси відновлення запалених тканин. Енергетичне голодування у пацієнтів з хронічним синуситом пояснюється малим надходженням поживних речовин і збільшенням витрати енергії.

  • Чималу роль в дієті при хронічному гаймориті мають вітаміни і мінерали. Зміна кількості електролітів крові є причиною вторинного імунодефіциту при хронічному вогнищі запалення в організмі;
  • Недостатність цинку при голодуванні може послужити причиною порушення функції тимуса, зниження активності тималина;
  • Недостатність міді призводить до надмірного утворення вільних радикалів, які надають канцерогенну дію. Тому дефіцит мікро- і макроелементів при голодуванні сприяє зниженню стійкості до впливу негативних факторів.

Необхідно дотримуватися високоенергетичної дієти (більше 2500 ккал), з високим вмістом білків (100-120 г, понад 60% з них повинні бути тваринного походження) і жирів (90-100 г).

Кількість споживаних вуглеводів, має бути в межах фізіологічної норми - 300-400 г.(При загостренні запалення кількість вуглеводів зменшується). Якщо в анамнезі у пацієнта немає даних на алергію або непереносимість будь-яких продуктів, рекомендується повноцінне харчування.

Слід обмежити в раціоні:

Міцні бульйони з м'яса і риби, зменшити кількість споживаної солі, прянощів і продуктів, у складі яких є легкозасвоювані вуглеводи.

Обмеження кухонної солі (менше 6 г. На добу) має протизапальну дію, зменшує затримку води в організмі. Дотримуючись дієти необхідно обмежити прийом вільної рідини.

Рекомендується збільшення продуктів:

З великим вмістом вітамінів, особливо А, С, групи В, а також солями кальцію, фосфору, міді і цинку.

До таких продуктів відносяться:

  • Пшеничні висівки;
  • Відвар з шипшини;
  • Печінка;
  • Волоські горіхи.

Поліпшенню апетиту при голодуванні сприяє:

  • Вживання овочів;
  • Фруктів;
  • Ягід і соків з них.

Для зменшення запального процесу в слизовій оболонці пазухи корисно поповнювати дієту продуктами, що містять омега-З жирні кислоти ( риб'ячий жир, печінка тріски ). Дані харчові добавки можуть надавати імуномодулюючий вплив.

У людей з хронічною закладеністю носа під час прийому їжі може утруднятися дихання, що в ще більшій мірі зменшує кількість прийнятої їжі. В такому випадку більш частий і менший за обсягом прийом їжі може полегшити незручності.

Голодування при гаймориті

Так як запальний процес вимагає від організму мобілізації захисних відновлювальних сил, голодування є не зовсім доречною. Під час голодування в організм не надходять ті поживні речовини, які є будівельної складової ураженої слизової оболонки, складовим компонентом факторів імунітету.

Як бонус відео. Лікар епідеміолог розповідає, як харчуватися під час вірусних інфекцій. Ці поради як не можна, до речі, підходять і під час лікування гаймориту.

Відео По Темі Проблеми: Дієта чи здорове харчування - говоримо з терапевтом Тетяною Анікєєвою.

Висловіть Свою Думку