Полуниця

Полуниця: в

Відома всім солодка ягідка полуниця належить сімейству Рожеві. За допомогою схрещування вона була отримана з суниці, про що неважко здогадатися з огляду на зовнішню схожість цих двох ягід.

Про смакові якості полуниці знають всі, як і про те, скільки всіляких ласощів можна виготовити з її плодів. Але ж вони не просто неймовірно смачні, але ще і дуже корисні. Давайте познайомимося з корисними властивостями полуниці ближче.

Які корисні речовини входять до складу полуниці

Полуниця дуже багата на вітамін С. За його змістом серед ягід вона поступається хіба що смородині. Всього 5 середніх ягідок полуниці замінять Вам цілий апельсин. Полуниця також може похвалитися своєю насиченістю фолієвою кислотою, за змістом якої вона переплюнула малину і виноград.

Ще однією перевагою цієї ягоди є наявність в її м'якоті майже всієї групи вітамінів B, які необхідні для належного функціонування нашої нервової системи і для нормального обміну речовин в організмі.

Важливо відзначити, що в полуниці містяться і такі потрібні організму речовини як:

  • йод
  • залізо
  • кальцій
  • магній
  • фосфор
  • рибофлавін
  • рутин

Лікарські властивості полуниці

Список корисних властивостей цієї ягоди вельми значний. Вона здатна замінити цілу аптечку лікарських препаратів, якщо звернутися до цих властивостей. Крім того, її вживання в їжу корисно для профілактики багатьох недуг.

Отже, чим же корисна полуниця? Ця дивовижна ягода:

  • нормалізує роботу серцево-судинної системи людини і артеріальний тиск
  • зміцнює стінки судин
  • лікує анемію, атеросклероз, ішемічну хворобу серця
  • стимулює дихання клітин за допомогою високого вмісту в ній кальцію, магнію і калію
  • сприяє виведенню з організму солей і зайвої рідини
  • допомагає вилікувати суглоби
  • покращує роботу імунної системи
  • перешкоджає утворенню пухлин
  • стимулює кровотворення і здатна лікувати недокрів'я через високий вміст в ній фолієвої кислоти
  • підвищує лібідо
  • тонізує, покращує обмін речовин в організмі, стимулює апетит, лікує від безсоння
  • є натуральним антидепресантом, тому допомагає позбутися від депресії і впоратися з неврозами
  • запобігає потраплянню в організм різних вірусів, тим самим охороняючи його від застуди та грипу
  • є відмінним протимікробну і протизапальну засобом
  • бореться з неприємним запахом з рота
  • має властивість знижувати рівень цукру в крові
  • здатна надавати сечогінну дію, а значить, допомагає людям, що страждають від хвороб нирок і сечовивідних шляхів
  • використовується при каменях в жовчному міхурі
  • лікує захворювання травної системи, такі як виразка шлунка і кишкові інфекції
  • позбавляє від подагри і маткових кровотеч

Як можна використовувати полуницю в народному лікуванні

Застосування свіжих ягід

Часто ягоди полуниці використовуються для лікування в природному вигляді, без попередньої обробки. Ось як можна застосовувати полуницю:

  • якщо Вас турбують захворювання серцево-судинної системи, з'їдайте щодня по склянці свіжих ягід полуниці протягом усього полуничного сезону
  • якщо у Вас є камені в нирках, їжте по 300 грамів полуниці в день, коли є можливість дістати свіжі ягоди
  • якщо Ви страждаєте від екземи, то регулярно розминайте кілька ягід і наносите отриману масу на проблемні ділянки
  • якщо у Вас є проблеми із зайвою вагою або Ви хотіли б схуднути, то полуниця послужить відмінним продуктом для проведення розвантажувальних днів, проте слід пам'ятати, що ягода є сильним алергеном, дуже важливо не захопитися і не переборщити з її вживанням

Використання соку полуниці

  • щоденне вживання свіжого соку полуниці натщесерце порціями по 50 мілілітрів посприяє позбавленню від жовчнокам'яної хвороби
  • якщо Ви страждаєте від захворювання нирок, то тричі на день перед їдою пийте полуничний сік, розведений в рівному співвідношенні водою з додаванням 2-3 крапель лимонного соку і половинки ложки цукру

Настій з полуниці

Настій з плодів суниці є чудовим антисептиком, тому його активно використовують для полоскання ротової порожнини і горла при ангіні і стоматитах, а також як сечогінний і потогінний засіб.

Виготовити його можна так:

  1. виберіть п'ять ягід полуниці, які добре достигли
  2. залийте їх 200 мілілітрами окропу
  3. потім накрийте ємність і укутайте її рушником
  4. почекайте півгодини, поки лікарський засіб гарненько настоїться

Готовим настоєм можете полоскати горло і рот або ж пити по 70 мілілітрів перед прийомом їжі для надання сечогінний і потогінний ефект.

Існує також рецепт настою з листя полуниці, який рятує від неврозів. Ось він:

  1. візьміть по одній десертній ложці висушених і подрібнених листя полуниці і квітів конюшини
  2. залийте сировину 200 мілілітрах окропу
  3. накрийте ємність і залиште препарат настоюватися
  4. в отриманий настій додайте трохи меду
  5. вживайте його теплим тричі на день

Як заготовити полуницю

Ви можете заморозити ягоди полуниці, щоб мати можливість майже цілий рік користуватися її лікарськими властивостями. У замороженому вигляді полуниця може зберегтися на півроку.

Найкраще перед заморожуванням розкласти ягоди рівним шаром на підносі і поставити в морозильну камеру в такому вигляді. Через деякий час полуницю необхідно перемістити в пакет.

Відео По Темі Проблеми: Посадка полуниці на мульчуюче агроволокно (м.Калуш, Івано-Франківська обл.) - 25/08/2015.