Cальмонеллез - симптоми і лікування

Cальмонеллез - симптоми і лікування: cальмонеллез

Сальмонельоз - це хвороба, при якій вражається кишечник. Збудник захворювання - рід бактерій з красивою назвою сальмонела. В організм людини вони потрапляють, насамперед, через їжу, рідше - від інших людей. Багато тварин заражені цим видом мікробів, але у них хвороба протікає без будь-яких симптомів. До людини ж сальмонели надходять у вигляді різних видів м'яса, яєць і молочних продуктів. Особливо небезпечні в цьому плані яйця. Тому вкрай важлива якісна термічна обробка продуктів харчування і ретельне миття.

Ще одне джерело хвороби - водне середовище. Отримати сальмонелу можна за допомогою купання у відкритих водоймах, а також через звичайну водопровідну воду при аварійних і надзвичайних ситуаціях.

Сальмонели потрапляють в кишечник, і в результаті їх життєдіяльності там виробляється велика кількість токсинів.Ці токсини провокують діарею, інтоксикацію та больові відчуття.
В середньому інкубаційний період триває від 12 до 24 годин, але фіксуються випадки, коли симптоми недуги проявляються вже через 6 годин, а часом тільки через дві-три доби.

симптоми сальмонельозу

Така хвороба, як сальмонельоз протікає дуже активно. В першу чергу у хворого підвищується температура тіла, виникає озноб. Після цього йдуть головні болі, слабкість, млявість, болі в животі, які проявляються у вигляді хворобливих сутичок, після чого починається нудота, блювота, діарея. При сальмонельозі фекалії рідкі, пінисті, мають жахливий запах і зеленуватий відтінок. Хворий змушений постійно "бігати" в туалет. На другий-третій день після прояву симптомів захворювання в стільці виникають домішки слизу, часом навіть крові.

Симптоми даної хвороби проявляються протягом 2-10 днів.

Ускладнення при сальмонельозі

Сальмонельоз може привести до наступних ускладнень:

  • токсичну розширення кишки;
  • інфекційно-токсичний шок;
  • дегідратаційних шок;
  • поліартрит;
  • перитоніт.

профілактика сальмонельозу

Таке захворювання як сальмонельоз часто називають хворобою брудних рук.Звідси можна зробити відповідні висновки про профілактику цього захворювання. Дотримуйтесь правил особистої гігієни, піддавайте їжу ретельному миття і по можливості термічній обробці, що не споживайте не прокипяченную воду з-під крана, а також будьте обережні з домашніми вихованцями.

Правильне харчування при сальмонельозі

При сальмонельозі важливо дотримуватися відповідну дієту. Якщо Вас торкнувся цю недугу, то Вам доведеться тимчасово відмовитися від таких продуктів харчування як чорний хліб, гриби, молоко, фрукти і овочі, соління, солодощі, копчені продукти, а також газовані напої, оскільки вони подразнюють травну систему.

Пийте побільше рідини, хоча б півтора-два літри на добу. Найкраще пити неміцний чай або звичайну кип'ячену воду, але обов'язково маленькими порціями по половині склянки кожні 1-2 години.

Лікування сальмонельозу засобами народної медицини

Настій з календули

Настій з календули надасть протизапальну, очищаючу і дезинфікуючу дію. Виготовити його гранично просто. Візьміть одну чайну ложку квіток рослини і залийте склянкою окропу.Вживайте цей відвар між прийомами їжі невеликими порціями, буквально по половинці-третині склянки.

Настій з ромашки аптечної

Ромашка лікарська також має низку властивостей, корисних при сальмонельозі. Необхідно взяти одну столову ложку сухої сировини і залити його 200 мілілітрами окропу, потім поставити отриману суміш на вогонь і покіпятіть протягом п'яти хвилин, після чого зняти з плити і залишити на 4 години настоюватися. Після цього вживайте даний лікарський препарат порціями по 2 столових ложки після кожного прийому їжі.

лікування подорожником

Щоб приготувати лікувальний відвар з подорожника, Вам необхідно взяти 1 столову ложку сухого листя цієї рослини, подрібнити їх, після чого залити 200 мілілітрах окропу. Далі дайте отриманого препарату настоятися протягом 10 хвилин. Поки відвар не охолов, випийте його маленькими ковточками, можна робити невеликі перерви.

Відвар з кори дуба

Оскільки відвар дуба приносить протизапальний і в'яжучий ефект, його доцільно застосовувати при сальмонельозі, щоб полегшити симптоми даного захворювання.

лікування суницею

Лісова ягода суниця також може врятувати Вас від сальмонельозу.Але для лікування необхідно використовувати її листя, а не плоди. Візьміть одну столову ложку сировини і залийте його 400 мілілітрами холодної кип'яченої води. Залиште засіб настоюватися протягом 6-8 годин, після чого процідіть настій. Вживайте отриманий лікарський препарат порціями по 100 мілілітрів.

Лікування плодами черемхи звичайної

З плодів черемхи звичайної виготовляють настій, корисний при сальмонельозі. Візьміть 10 грамів плодів і залийте сировину склянкою окропу. Поле цього поставте отриману речовину на третину години на водяну баню. Далі відвар процідіть і остудіть. Після чого можете приступати до лікування, вживаючи засіб по 100 мілілітрів за півгодини до кожного прийому їжі.

Відео По Темі Проблеми: Елена Малышева. Симптомы и лечение сальмонеллеза.