Кріп

Кріп: його

Всі ми знайомі з таким ароматним рослиною як кріп. Він являє собою однорічна рослина, що належить до сімейства зонтичних. Це рослина невибаглива, зустрічається повсюдно, іноді зростає в дикій природі, але в основному його вирощують спеціально на дачних ділянках. Досвідчений городник знає, що можна посадити кріп на ділянці всього один раз, а далі він буде розсіюватися самостійно.

Рослина цвіте практично протягом усього літа і протягом цього часу його листя активно використовуються як приправа до салатів, супів і багатьом іншим стравам, а парасольки - як приправа до різних соління. І це неспроста: він не просто дає неповторний смак, але і запобігає псуванню овочів. Насіння кропу можна зібрати в кінці літа - початку осені.

Людина знайшов застосування практично всіх частин цієї рослини, воно використовується не тільки в кулінарії, але і в виробництві алкогольних напоїв, в миловарінні, а також в народній медицині, завдяки своїм цілющим властивостям.

Хімічний склад лікарської рослини

Листя і стебла кропу містять величезну кількість корисних речовин:

  • флавоноїди
  • фітонциди
  • аскорбінова кислота
  • каротин
  • кверцитин
  • кемпферол
  • ізорамнетін

Кріп містить в собі також ефірне масло, компонентами якого є:

  • кемпферол
  • діллапіол
  • дипентен
  • проазулен
  • фелландрен
  • ізомірістіцін
  • терпінен

П'ята частина в складі насіння даного лікарської рослини доводиться на жирне масло.

Застосування кропу в народній медицині

Лікарські властивості кропу використовуються ще з давніх часів. Він дає вітрогонний, заспокійливий, знеболюючий, антибактеріальний, сечогінний, жовчогінний, проносний, відхаркувальний і спазмолітичний ефект, активно використовується для лікування різних захворювань травної системи: тонізує шлунок, позбавляє від болю в шлунково-кишковому тракті і метеоризму, допоможе при кольках у маленьких дітей. Крім того, кріп покращує роботу нашої імунної системи.

Кріп допоможе також і при серцевих недугах: при стенокардії, гіпертонії. Він відмінно тонізує втомлене серце, розширює кровоносні судини. Його застосовують у разі порушень сну, відсутність апетиту, при головних болях, судомах.

Даний лікарський рослина стимулює лактацію у жінок, які годують груддю, допомагає при задишці і різних захворюваннях дихальних шляхів, лікує захворювання печінки, простудні захворювання, запалення сечового міхура.

Протипоказання до застосування кропу

Таке лікарська рослина як кріп категорично протипоказано вагітним жінкам.

Відео По Темі Проблеми: Користь кропу – поради дієтолога.