Причини, симптоми, діагностика та лікування целіакії

Причини, симптоми, діагностика та лікування целіакії: кишечник

Целіакія є аутоімунне захворювання, яке супроводжується непереносимістю глютену. Глютен або клейковина - це група білків, які у великій кількості містяться в злакових рослинах. Якщо ці білки потрапляють в кишечник, розвивається запальна реакція і порушується процес всмоктування поживних речовин. Целіакія може тривати багато років. Хвороба носить спадкову природу і може проявлятися в дитячому віці або після 30 років.

Характерні симптоми захворювання: порушення травлення, розлад шлунку, емоційні розлади. Небезпека цієї хвороби в тому, що ураження слизової оболонки кишечника веде до порушення всмоктування поживних речовин. Як наслідок, розвивається порушення мінерального обміну, недостатність вітамінів, білків, жирних кислот, що призводить до ряду системних захворювань.

Людина з ціліакіей може прожити повноцінне життя, якщо буде дотримуватися безглютенової дієти. Крім дієти можна застосовувати народні засоби, які зменшать прояви хвороби і поліпшать стан хворого. Таке лікування є безпечним і не має токсичної дії на пошкоджену слизову кишечника.

зміст

  • причини патології
  • Симптоми непереносимості глютену
  • У чому різниця між целіакію і алергією?
  • ускладнення целіакії
  • діагностика захворювання
  • Лікування непереносимості глютену
    • дієта
    • Народні засоби
  • Прогноз і профілактика
  • причини патології

    Причини, симптоми, діагностика та лікування целіакії: лікування

    Целіакія є генетично зумовленим захворюванням. Хвороба частіше розвивається у жінок. У більшості випадків захворювання вдається виявити серед близьких родичів людини з непереносимістю глютену. Перші симптоми непереносимості глютену можуть проявитися у дитини або вже в дорослому віці, в залежності від форми целіакії.

    Непереносимість глютену розвивається у людини внаслідок нестачі ферментів, які розщеплюють що входить до складу клейковини речовини L-гліадин. Ця речовина є токсичним.Якщо не відбувається його повного розщеплення, воно може накопичуватися в тканинах кишечника і пошкоджувати його цілісність.

    Впливає на розвиток захворювання і стан імунної системи. Часто целіакія розвивається у людини на тлі інших аутоімунних процесів. У сироватці крові такого хворого виявляють антитіла не тільки до L-гліадину, а й до власних тканин кишечника: ендоміозіну (білку гладком'язових волокон) і тканинної трансглутаміназе (ферменту, який виробляється в слизовій оболонці кишечника).

    Аутоімунні захворювання можуть стати і причиною розвитку целіакії. Це відбувається в тому випадку, якщо в організмі людини виробляються антитіла проти клітин кишкового епітелію. Таким чином, відбувається порушення цілісності слизової оболонки кишечника, що знижує захисні властивості слизової і підвищує чутливість до L-гліадину.

    У деяких хворих целіакія виникає на тлі порушення будови рецепторів клітин слизової оболонки. Такі порушення можуть бути вродженими або виникнути внаслідок ураження епітелію вірусами.

    Всі прояви патології обумовлені запальним процесом, який розвивається в тонкому кишечнику після потрапляння туди їжі, що містить клейковину.

    Симптоми непереносимості глютену

    Непереносимість глютену - аутоімунне захворювання. Якщо в кишечник людини з целіакію потрапить клейковина, почнеться запальна реакція з ураженням клітин ворсинчатого епітелію тонкого кишечника. Це призведе до того, що слизова оболонка кишечника не зможе виконувати свої функції. Целіакія призводить до порушення процесу травлення і всмоктування поживних речовин. Як наслідок, у людини розвинеться нестача поживних речовин.

    Симптоми целіакії:

    • порушення процесу травлення: метеоризм, розлад шлунку, запор або пронос після прийому їжі з глютеном;
    • порушення всмоктування жирів, недолік жирний кислот і гіповітаміноз А;
    • погіршення стану шкіри, нігтів, волосся;
    • почуття втоми після прийому їжі;
    • запаморочення;
    • порушення гормонального балансу організму;
    • у жінок порушення менструального циклу;
    • запалення суглобів;
    • болю в м'язах, судоми;
    • погіршення стану зубів, карієс;
    • емоційні розлади, різкі перепади настрою, депресія;
    • інші аутоімунні захворювання.

    Причини, симптоми, діагностика та лікування целіакії: симптоми

    Виділяють три форми целіакії:

    1. Типова форма - прояви захворювання проявляються в 1-2 роки, коли в раціон дитини починають вводити злакові, містять клейковину.
    2. Стерта форма - кишкові прояви хвороби відсутні, проте порушення роботи кишечника відбувається все одно. Це призводить до недостатності поживних речовин і розвитку анемії, остеопорозу та інших системних хвороб.
    3. Латентна форма - перші симптоми захворювання проявляються у жінок після 30 років, у чоловіків - після 40.

    Всі симптоми захворювання проходять, якщо повністю виключити глютен з раціону харчування.

    У чому різниця між целіакію і алергією?

    При харчової алергії в організмі людини виробляються антитіла проти алергенів - компонентів продуктів харчування, на які розвивається чутливість. Головна ознака алергії - це запальний процес. Целіакія є аутоімунний процес, при якому відбувається ураження клітин тонкого кишечника. Пусковим механізмом аутоімунної реакції є глютен, який потрапляє з їжею в кишечник.

    Всі симптоми непереносимості глютену обумовлені руйнуванням клітин тонкого кишечника і порушенням процесів травлення і всмоктування поживних речовин. В результаті цього у людини з непереносимістю глютену виникають кишкові розлади: метеоризм, діарея, спазми кишечника, болі.

    Порушення всмоктування поживних речовин внаслідок ураження епітелію кишечника веде до зниження ваги, нестачі різних поживних речовин: вітамінів, мінералів, білків, жирів і вуглеводів. У людини розвиваються системні порушення і захворювання: анемія, погіршення стану шкіри, нігтів і волосся, порушення роботи печінки, органів сечостатевої системи, діабет та інші патології. Наслідком целіакії у дорослих може стати безпліддя.

    ускладнення целіакії

    Одним з найнебезпечніших ускладнень цієї хвороби є рак кишечника. Така ймовірність захворювання значно підвищується у людей з непереносимістю глютену. Про розвиток пухлини свідчить повернення ознак целіакії навіть за умови дотримання безглютенової дієти.

    Причини, симптоми, діагностика та лікування целіакії: целый

    Іншою частою патологією, що виникає на тлі цього захворювання, є виразковий ентерит - запальний процес, що супроводжується утворенням виразок на слизовій тонкого кишечника. Може привести до внутрішньої кровотечі, прориву кишки і перитоніту.

    При целіакії виникає порушення всмоктування різних поживних речовин, зокрема, заліза. Це призводить до виникнення залізодефіцитної анемії.Також порушення роботи кишечника і недолік різних поживних речовин веде до гіповітамінозу, білкової і мінеральної недостатності. Наслідком цього стану може стати безпліддя.

    Порушення всмоктування кальцію веде до остеопорозу. Іншими ускладненнями хвороби також є зменшення розмірів селезінки і порушення її функціонування і зниження артеріального тиску.

    Вагітність у жінок з целіакію може протікати з ускладненнями. Зокрема, в цьому випадку підвищується ймовірність розвитку пороків серця у плода.

    діагностика захворювання

    Запідозрити непереносимість глютену можна при наявності характерних кишкових симптомів. Точний діагноз ставлять на основі лабораторного імунологічного дослідження крові. У сироватці крові людини аналіз показує наявність антитіл до L-гліадину, тканинної трансглутаміназе і ендоміозіну.
    Також проводять біопсію і гістологічне дослідження слизової оболонки тонкого кишечника. Такий аналіз виявляє порушення будова епітеліальних клітин, атрофію ворсинок, наявність великої кількості лімфоцитів, що свідчить про запальний процес.

    Проводять ряд інших досліджень для виявлення загального стану людини:

    • ультразвукове дослідження органів черевної порожнини;
    • ендоскопію тонкого кишечника;
    • пробу Шилінга, яка ніколи здатність клітин тонкого кишечника засвоювати вітаміни;
    • Комп'ютерна томографія;
    • ангіографія судин кишечника;
    • рентгенологічне дослідження.

    Лікування непереносимості глютену

    Причини, симптоми, діагностика та лікування целіакії: целый

    Діагноз "целіакія" - це зовсім не вирок. Головне в лікуванні цієї хвороби - це дотримання безглютенової дієти. Всі симптоми захворювання проявляються тільки в тому випадку, якщо раціон людини містить клейковину. Якщо дотримуватися дієти, вдається відновити слизову оболонку і нормалізувати роботу кишечника. В середньому відновлення пошкоджень займає від 3 місяців до півроку. Якщо за цей час не відбулося відновлення функцій кишечника, це може свідчити про те, що щось в раціоні хворої людини все ж містить глютен або про наявність супутніх захворювань.

    дієта

    Людям з целіакію необхідно дотримуватися дієти протягом усього життя. З раціону харчування хворих людей повинні бути виключені продукти харчування, що містять навіть незначна кількість клейковини.Глютен містять такі продукти:

    • всі вироби з пшеничного, вівсяної, ячмінної, житнього борошна і самі ці крупи і пластівці;
    • манна крупа;
    • макаронні вироби;
    • напої, виготовлені на основі бродіння: горілка, пиво, квас.

    При виготовленні напівфабрикатів, консервів та іншої продукції, готової до вживання, в кінцевий продукт може додаватися борошно. Тому глютен може також міститися в наступних продуктах:

    • сосиски, ковбаси та копченості;
    • дитяче харчування;
    • м'ясні і рибні консерви;
    • соуси: майонез, кетчуп;
    • морозиво;
    • шоколад і цукерки;
    • розчинна кава, какао та інші напої подібного плану;
    • соєві продукти;
    • супи і пюре швидкого приготування;
    • напівфабрикати: готові котлети, сирники, вироби з тіста і інші продукти;
    • деякі лікарські препарати (глютен в цьому випадку може входити до складу наповнювача або оболонки).

    Причини, симптоми, діагностика та лікування целіакії: в

    Часто непереносимість глютену супроводжується непереносимістю лактози, тому таким хворим необхідно також відмовитися від молока і молочних продуктів. Слід також пам'ятати, що глютен може міститися в деяких губних помадах і зубних пастах.

    Що можна при целіакії?

    • крупи, що не містять клейковину: кукурудзяна, гречана, пшоно;
    • картопля та інші коренеплоди;
    • фрукти, ягоди та овочі: свіжі. заморожені або домашнього консервування;
    • рослинне і вершкове масло;
    • м'ясо, риба, птиця;
    • молочні продукти, якщо немає непереносимості лактози.

    Народні засоби

    Слід розуміти, що повністю вилікувати целіакію не можна. Це генетично обумовлене захворювання, контролювати яке можна тільки дотриманням безглютенової дієти. Однак існують народні засоби, які полегшать стан хворого і зменшать симптоматику хвороби, поки відбуватиметься відновлення кишечника. Народні рецепти безпечні для здоров'я, не роблять токсичної дії на і без того пошкоджену слизову кишечника. Вони сприяють регенерації тканин, а також є джерелом таких необхідних вітамінів і мінералів.

    Народні рецепти:

    1. Лікарський збір. Для того щоб приготувати збір, необхідно взяти 1 частину трави ГАЛЕГА лікарської, по 2 частини медуніка і заманихи, по 3 частини вересу, комірника і сухоцвіту і по 4 частини вероніки, підмаренника і любки. Всі рослинні компоненти потрібно дрібно нашаткувати і ретельно перемішати.З цієї суміші готують відвар. На 1 л води потрібно взяти 5 ст. л. такого засобу, довести до кипіння і витримати на повільному вогні 15 хвилин, після чого остудити і профільтрувати. Схема прийому зілля: по ¼ склянки через кожні 2-3 часа.Полинь і шавлія.

    Причини, симптоми, діагностика та лікування целіакії: лікування

    1. Трави змішують в наступному співвідношенні: 1 частина полину і 3 частини шавлії. У 250 мл окропу потрібно запарити 1 ст. л. такого збору, залишити настоюватися 1 годину, після чого профільтрувати. Приймають такий настій по ¼ склянки 4 рази на день.
    2. Ромашка і календула. Чай з цих трав має протизапальний ефект. Колір ромашки та календули змішуються в рівному співвідношенні. Для приготування чаю на склянку окропу беруть 1 ст. л. суміші. П'ють такий чай 2-3 рази на день.

    Прогноз і профілактика

    Захворювання є генетично зумовленим, тому немає ефективних методів профілактики целіакії. Головна профілактична міра розвитку симптомів хвороби - це дотримання дієти. Також з метою профілактики рекомендується проводити регулярні дослідження на наявність антитіл не тільки людині з непереносимістю глютену, але і його близьким родичам.

    Якщо дотримуватися дієти, якість і тривалість життя у людей з целіакію не знижується. Однак при недотриманні дієти хвороба може призвести до летального результату.Смертність в цьому випадку може досягати 30%.

    Відео По Темі Проблеми: .